Tiêu dùng

Sở An toàn thực phẩm TP HCM yêu cầu kiểm tra sữa N. và công ty sản xuất sau phản ánh của người dân. Một phụ huynh lo ngại loại sữa này được dùng tại trường mầm non không đảm bảo an toàn. Sở sẽ tập trung vào tập huấn, xử lý ở từng khu vực, chú trọng khu công nghiệp, nhà máy thực phẩm và thực phẩm du lịch.

Bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên từ JW, kết hợp tinh tế nguyên liệu và kỹ thuật thủ công, mang trải nghiệm đặc biệt. Gồm 2 phiên bản: “Mầm trăng & Nguyệt hoa” (1.588.000+ đồng) và “Bội phúc kỳ viên” (2.588.000+ đồng) với 6 loại trà tuyển chọn.

Bộ Y tế đề xuất bỏ thủ tục tự công bố thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ để tăng cường quản lý. Thay vào đó, cơ quan này sẽ áp dụng hai chế quản lý: công bố tiêu chuẩn và đăng ký bản công bố sản phẩm. Các sản phẩm bảo vệ sức khỏe, dinh dưỡng y học, dùng cho chế độ ăn đặc biệt, bổ sung và sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ dưới 36 tháng tuổi phải đăng ký bản công bố sản phẩm.

Chiếc Honda Wave Thái 110cc sản xuất năm 1999 được nâng cấp với khoản đầu tư 70 triệu đồng tạo nên bản độ kết hợp làm lại máy. Xe đảm bảo tính vận hành và thẩm mỹ nhờ được nâng cấp toàn diện. Hệ thống máy và các phụ kiện như bộ đầu lòng CNC 4 valve, hệ thống phun xăng điện tử, phanh trước Nissin 2 piston giúp xe vận hành mượt mà và tiết kiệm nhiên liệu hơn. Chủ nhân chiếc xe muốn giữ nguyên cái hồn của dòng Wave Thái và tạo nên một phiên bản khác biệt vừa đẹp, vừa chạy bốc hơn theo kiểu nguyên bản nâng cấp.

Đa dạng hóa nguồn canxi giúp đáp ứng nhu cầu hàng ngày và cung cấp dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Một số nguồn cung cấp canxi bao gồm: rau lá xanh như cải xoăn, cải rổ; cá và hải sản như cá mòi, cá hồi đóng hộp; thực phẩm tăng cường canxi như sữa thực vật, đậu phụ; các loại hạt như hạnh nhân, hạt vừng, hạt chia. Lượng canxi khuyến nghị là 1000mg mỗi ngày cho người trên 19 tuổi và 1300mg cho người trên 70 tuổi.

Võ Thành Vương, đầu bếp của Coco Dining – nhà hàng giành sao Michelin, chia sẻ những địa chỉ ăn uống yêu thích tại TP.HCM, thành phố không ngừng hoạt động đã thu hút anh từ năm 2009. Sau đại dịch COVID-19, Vương có cơ hội khám phá sâu ẩm thực Việt, bao gồm Quán Phở Minh, Cục Gạch Quán, Ốc Oanh, Cơm tấm Ba Ghiền và hai nhà hàng nơi anh làm việc là Elgin và Coco Dining.

“Vấn đề thuốc giả và thực phẩm giả đang đe dọa sức khỏe cộng đồng. Để giải quyết vấn đề này, cần hoàn thiện cơ chế hậu kiểm, tăng cường năng lực kiểm nghiệm và có các giải pháp tăng cường quy định pháp luật.”

Đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi, nổi tiếng với hải sản tươi ngon, đặc biệt là ốc cừ. Loại ốc này có nhiều tên gọi khác nhau và sống ở vùng biển từ Quảng Trị đến Khánh Hòa. Tuy nhiên, ốc cừ ở Lý Sơn được cho là thơm ngon và đậm đà hơn. Du khách có thể tìm thấy ốc cừ tại chợ cá ven bến cảng hoặc trên các bãi đá ven bờ. Món ăn này có thể chế biến theo nhiều cách như luộc, nướng bơ, xào tỏi ớt.

Khám phá ẩm thực miền cao tại A Lưới (Huế) với các món ăn và thức uống của đồng bào dân tộc Tà Ôi. Du khách trải nghiệm tại không gian A Roàng cũ và homestay, thưởng thức bánh a quát, a deep man, rau rừng và rượu cần.

Việt Nam đang đối mặt với những thách thức trong quản lý an toàn thực phẩm do Luật An toàn thực phẩm hiện hành còn nhiều bất cập. Bộ Y tế đang soạn thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) với nhiều điểm mới nhằm tăng cường quản lý, cải thiện thủ tục hành chính, và đảm bảo an toàn sức khỏe cộng đồng. Những điểm mới bao gồm tăng cường kiểm tra sau sản xuất, minh bạch hóa trách nhiệm của các bên liên quan, quy định rõ ràng hơn về quảng cáo thực phẩm trực tuyến và tăng cường chế tài xử lý vi phạm.

YouTuber Pháp Romain khám phá ẩm thực đặc sản phường Mũi Né, tỉnh Lâm Đồng. Anh tham quan trang trại dông cát & thưởng thức các món ăn tại quán dân dã. Romain thích thịt dông nướng, đánh giá cao hương vị kết hợp giữa gà và cá. Anh cũng ca ngợi gỏi dông với hương vị chua, cay, mặn, ngọt.

Phát triển nghề làm nước mắm ở vùng ven biển Việt Nam thông qua việc tận dụng các sản vật biển và giữ gìn nghề truyền thống để tạo ra hương vị đặc trưng cho ẩm thực Việt.

Cục An toàn thực phẩm phát hiện một số fanpage mạo danh sử dụng tên, logo và hình ảnh của Cục, gây nhầm lẫn. Trang giả mạo chia sẻ thông tin sai về tuyển dụng nhân sự, ảnh hưởng đến uy tín cơ quan. Cục khẳng định chỉ có một kênh thông tin chính thức và hiện không tuyển công chức. Người dân cần cảnh giác, không chia sẻ và báo cáo vi phạm với các trang giả mạo.

Cá cơm chứa nhiều dinh dưỡng nhưng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu bảo quản không tốt. Nguyên nhân là do histidin trong cá chuyển hóa thành histamin gây ngộ độc. Để đảm bảo an toàn, nên bảo quản cá ở nhiệt độ thấp và sử dụng trong thời gian ngắn.

Cá mao ếch có vị ngọt thanh, thịt dai và giàu dinh dưỡng, là đặc sản được ưa chuộng với giá trị kinh tế cao.

Tuấn Kiệt và Bỏng Ngô Mario thám hiểm ẩm thực TP.HCM trong tập mới của Quán ăn hạnh phúc. Với ngân sách 200.000 đồng, hai anh tìm kiếm các món ngon tại khu ẩm thực chợ Bình Thới và chợ Thiếc. Đầu tiên, họ khám phá chợ Bình Thới và thưởng thức các món truyền thống như nước ép, xôi và chè. Tiếp theo, hai người ghé một quán mì tươi gần 100 tuổi tại chợ Thiếc và thử mì thập cẩm. Tuấn Kiệt cũng mời Bỏng Ngô Mario uống sữa ngũ vị tại chợ Thiếc.

Thương hiệu Libé bị chỉ trích vì lookbook mới không được đánh giá cao với vẻ đẹp “không cần cố” gây phản hồi tiêu cực trên mạng xã hội.

NuVi chính thức ra mắt dòng sữa chua tiệt trùng phô mai Hokkaido Cheese, hỗ trợ sự phát triển toàn diện cho trẻ.

Các loại thực phẩm tự nhiên như hàu, cá béo, đậu nành edamame, quả óc chó, đậu lăng, sữa chua, ớt chuông đỏ, trứng, bông cải xanh và hạt bí ngô cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Xây dựng một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng với các thực phẩm này giúp đảm bảo cơ thể nhận đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.

Thương hiệu trang điểm Ilia đã ra mắt sản phẩm má hồng Soft Focus Blurring Blush mới. Má hồng có 8 màu sắc và được thiết kế để làm mờ lỗ chân lông và làm mịn kết cấu da lên tới 12 giờ. Sản phẩm đã nhận được hơn 500 đánh giá 5 sao từ khách hàng, những người mô tả nó là “tự nhiên và tinh tế” và là “má hồng tốt nhất tôi từng thử”.