Tiêu dùng

3 món canh giúp thanh nhiệt, giải độc gan và ổn định men gan hiệu quả bằng rau củ quen thuộc.

Doanh nhân Hoàng Nam Tiến là một nhà quản trị giỏi và có tình yêu lớn với ẩm thực. Ông thường chia sẻ trải nghiệm ăn uống và gợi ý địa chỉ ngon tại nhiều địa phương trên mạng xã hội. Ông ưu tiên các quán ăn đơn giản, mang đậm đặc sản địa phương, như xôi Yến Thịnh ở Nghệ An và quán miến ngan trộn mà ông đã khen ngợi.

Lễ trao giải “Quán Trứ Danh Đà Nẵng” tôn vinh nhà hàng, quán ăn tạo nên bản sắc ẩm thực độc đáo của TP. Đà Nẵng với gần 70 đơn vị kinh doanh được lựa chọn. Các quán ăn được vinh danh ở 3 hạng mục: “Hương vị Trứ Danh”, “Được Yêu Thích Nhất” và “Ngôi Sao Tăng Trưởng”.

Khám phá ẩm thực dân dã với 3 món ăn độc đáo từ ốc mít. Tìm hiểu cách chế biến ốc mít thành các món ăn thơm ngon và hấp dẫn.

Nữ đầu bếp nổi tiếng Paula Deen thông báo đã đóng cửa 2 nhà hàng của mình cùng các con trai Jamie Deen và Bobby Deen.

“Cà phê decaf – lựa chọn an toàn cho người yêu cà phê. Giàu polyphenol, hỗ trợ tim mạch & sức khỏe. Phù hợp với phụ nữ mang thai, cho con bú, người trào ngược dạ dày, nhạy cảm caffeine.”

Việt Nam – nhà sản xuất xoài hàng đầu với sản lượng 1 triệu tấn/năm. Xoài Việt chất lượng ổn định, giá cả phải chăng, mùa vụ linh hoạt & chi phí thấp. Quả xoài giàu dinh dưỡng, tăng miễn dịch, chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho mắt & tim mạch. Tuy nhiên, người tiểu đường nên kiểm soát lượng ăn do xoài chứa nhiều đường tự nhiên.

Thanh Hóa: Phát hiện 13 tấn chân gà không rõ nguồn gốc bị ngâm hóa chất tẩy trắng bị cấm trong kho đông lạnh ở Sầm Sơn. Hóa chất này có thể gây bỏng niêm mạc, tổn thương hệ tiêu hóa và tăng nguy cơ ung thư.

Kết quả kiểm nghiệm mẫu bún đổi màu đỏ tại Đà Nẵng cho thấy không có chất hóa học độc hại hoặc vi sinh vật vượt ngưỡng. Nguyên nhân là do quá trình vi sinh tương tác với môi trường và điều kiện bảo quản không đảm bảo.

“Đảo Rebun là điểm đến đẹp và yên bình nằm ở cực bắc của Hokkaido, thuộc Vườn quốc gia Rishiri-Rebun-Sarobetsu. Nơi đây nổi tiếng với 300 loại thực vật núi cao và thời điểm lý tưởng để thăm quan là từ tháng 5 đến tháng 9.”

Hai người tử vong và 3 người nhập viện sau khi ăn tiết canh và lòng lợn ở thôn Đồng Kỷ do nhiễm liên cầu khuẩn lợn. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đang điều tra.

Thái Nguyên nổi tiếng với văn hóa trà, nơi người dân trồng và chế biến chè, đặc biệt là chè shan tuyết cổ thụ, tạo ra sản phẩm chất lượng cao & thu hút du khách.

Hai người tử vong ở Hưng Yên sau khi ăn phở lòng chứa dấu hiệu ngộ độc. Cục y tế dự phòng – Bộ Y tế khuyến cáo người dân không ăn tiết canh, lòng lợn hoặc thực phẩm từ thịt lợn chưa nấu chín để phòng bệnh.

Ngày 15/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hưng Yên xác minh vụ việc một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An nghi nhiễm liên cầu khuẩn lợn, 2 người tử vong. Đoàn công tác phối hợp với các đơn vị liên quan xác minh và tìm nguồn gốc. Trạm Y tế Đông Hải nhận được thông báo từ Bệnh viện Bạch Mai ngày 14/7 về 3 ca bệnh liên quan chùm ca nghi ngộ độc sau ăn tiết canh tại xã Quỳnh An.

Tại Hồng Kông, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng mở cửa hàng bánh mì Nếm, phục vụ món bánh mì thịt theo phong cách miền Nam Việt Nam. Cửa hàng sử dụng nguyên liệu đặc biệt và công thức riêng để mang đến trải nghiệm ẩm thực tốt nhất cho khách hàng. Bánh mì được nướng hàng ngày với số lượng giới hạn để đảm bảo chất lượng.

“Bình Thuận – Điểm đến lý tưởng với biển xanh, cát trắng và nắng vàng. Khám phá Mũi Né, đảo Phú Quý, lầu Ông Hoàng, tháp Po Sah Inư và nhiều景点 tuyệt đẹp khác. Đảo Phú Quý nổi tiếng với cua mặt trăng và cua huỳnh đế, cùng phong tục truyền thống đặc sắc của cư dân biển miền Trung.”

Ẩm thực Địa Trung Hải, với chế độ ăn chống viêm, đang là xu hướng mới tại Mỹ. Các thành phần chính gồm dầu ô liu, cá béo, rau xanh và các loại hạt, giúp chống viêm và cung cấp chất béo tốt, chất xơ.

Công an xã Liên Châu, Phú Thọ, phát hiện 2,7 tấn thịt lợn thối và nhiều sản phẩm thịt không rõ nguồn gốc đang được bảo quản tại hộ kinh doanh của Hoàng Văn Kiểm.