Hàng giả và thực phẩm kém chất lượng đang tạo ra nhiều lỗ hổng trong quản lý chất lượng thực phẩm. Hiện tại, doanh nghiệp tự công bố và chịu trách nhiệm về tính an toàn của sản phẩm, dẫn đến nhiều sản phẩm không qua kiểm nghiệm vẫn được bán ra thị trường. Điều này tạo điều kiện cho doanh nghiệp vi phạm bằng cách giảm tỷ lệ hoạt chất,夸大công dụng và dẫn đến những vụ việc sữa giả quy mô lớn. Chính phủ đã ban hành Nghị quyết 205/NQ-CP nhằm tăng cường kiểm tra và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
