Mũi Né – Thitruongonline.com

Khám phá vẻ đẹp Bình Thuận – Điểm đến lý tưởng bên bờ biển xanh

Linh — Mon, 08 Sep 2025 14:26:46 +0000

Lâm Đồng – “Thiên đường du lịch” mới của Việt Nam với vẻ đẹp đa dạng và ẩm thực phong phú đang ngày càng thu hút du khách. Sau khi sáp nhập với Bình Thuận và Đắk Nông, tỉnh Lâm Đồng mới có diện tích hơn 24.000 km2, trở thành tỉnh có diện tích tự nhiên lớn nhất cả nước. Với đường biên giới trên bộ dài 140km và trên biển 192km, Lâm Đồng trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích khám phá.

Cá mú đỏ chế biến càng đơn giản, càng ít gia vị ăn càng ngon – Ảnh: internet

Nổi bật trong vùng đất này là đảo Phú Quý, một đặc khu thuộc tỉnh Bình Thuận, cách thành phố Phan Thiết khoảng 60 km. Với vị trí địa lý độc đáo, đảo Phú Quý sở hữu vẻ đẹp hoang sơ và khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm. Du khách có thể di chuyển đến đảo bằng tàu cao tốc từ cảng Phan Thiết, mất khoảng hơn 2 tiếng.

Trên đảo, du khách có thể khám phá nhiều thắng cảnh đẹp như chùa Linh Sơn, vịnh Triều Dương, Bãi Nhỏ – Gành Hang và Cột cờ chủ quyền thiêng liêng của Tổ quốc. Ngoài ra, đảo Phú Quý còn nổi tiếng với nhiều hoạt động dưới biển như lặn với bình khí (scuba diving) và lặn tự do (freediving).

Phú Quý đẹp mún xỉu lun á – Ảnh: lieudinh

Bên cạnh vẻ đẹp tự nhiên và hoạt động giải trí, đảo Phú Quý còn cuốn hút du khách bởi ẩm thực trứ danh. Một số món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến đây bao gồm cua mặt trăng, cua huỳnh đế, ốc giác và cá mú đỏ.

Cua mặt trăng là loài hải sản quý hiếm chỉ xuất hiện theo mùa, sống ẩn mình dưới các rạn san hô quanh đảo. Thịt cua mặt trăng trắng mịn, ngọt lịm và có gạch vàng ươm. Cua huỳnh đế là món ăn cực kì đắt đỏ và khá nổi tiếng trên thế giới. Món ăn này có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, nhưng cua hấp vẫn là cách làm đơn giản nhất, giữ trọn hương vị nguyên bản.

Vùng biển này toàn món ngon ‘vương giả’, nghe tên là đủ hiểu ‘nhiều tiền chưa chắc đã được ăn’- Ảnh 10.

Cua huỳnh đế – hải sản tiến Vua ở đảo Phú Quý – Ảnh: internet

Ốc giác là một trong những đặc sản được bày bán khá nhiều ở đảo Phú Quý. Món gỏi ốc giác có vị chua chua, ngọt ngọt, phần thịt ốc dai dai, sần sật. Cá mú đỏ là loài cá hiếm và có giá trị vô cùng đắt đỏ, cá mú đỏ có thịt chắc, dai, ngọt mà không hề ngấy. Món cá mú đỏ hấp xì dầu, cháo cá mú đỏ, gỏi cá sashimi… là những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Gỏi ốc giác là món ăn nhất định phải thử khi đến đảo Phú Quý – Ảnh: internet

Khi đi đảo Phú Quý, du khách cần lưu ý một số điều như đặt vé tàu sớm, chuẩn bị thuốc và tránh đi vào ngày biển động. Ngoài ra, du khách nước ngoài cần làm thủ tục trước khi ra đảo. Với vẻ đẹp đa dạng và ẩm thực phong phú, Lâm Đồng và đảo Phú Quý đang trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích khám phá và trải nghiệm.

Thịt của loại cua này thơm ngon nhất vào kỳ trăng mọc – Ảnh: internet

Phú Thủy tăng tốc bứt phá với du lịch, thương mại và dịch vụ ven biển

Linh — Fri, 08 Aug 2025 01:45:39 +0000

Phú Thủy, một phường ven biển thuộc Khu du lịch quốc gia Mũi Né, tỉnh Lâm Đồng, đang tăng tốc phát triển trong nhiệm kỳ mới 2025-2030 bằng cách tận dụng lợi thế về du lịch, thương mại, dịch vụ. Sau khi sáp nhập từ 3 phường Phú Thủy, Thanh Hải, Phú Hài, phường Phú Thủy hiện có diện tích 17,31 km2 với dân cư đô thị đông.

Đô thị ven biển phường Phú Thủy (Ảnh Ngọc Lân)

Đồng chí Phan Nguyễn Hoàng Tân, Tỉnh ủy viên, Bí thư Đảng ủy phường Phú Thủy, cho biết rằng sau sáp nhập, địa phương có nhiều lợi thế để phát triển du lịch, đặc biệt là khu vực ven biển nằm trong Khu du lịch quốc gia Mũi Né được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt tại Quyết định số 1772/QĐ/TTg ngày 18/12/2018.

Khách sạn cao cấp nằm ven biển Phú Thủy (Ảnh: Ngọc Lân)

Hiện tại, khu vực ven biển của phường Phú Thủy đang thu hút 30 dự án du lịch đang hoạt động, tạo việc làm cho nhiều lao động trẻ địa phương. Ngoài ra, còn có khu đất rộng 48 ha chuẩn bị đưa vào đấu giá để thu hút nhà đầu tư xây dựng khu thương mại, dịch vụ.

Để tạo cảnh quan xanh, sạch, đẹp, đoàn viên, thanh niên phường Phú Thủy đã nhiều đợt ra quân trồng cây xanh, cây hoa dọc theo khu vực ven biển. Trong thời gian tới, địa phương sẽ tiếp tục đẩy mạnh phát triển du lịch, thương mại – dịch vụ, và công nghiệp chế biến.

Trong giai đoạn 2020-2025, tổng thu ngân sách trên địa bàn Phú Thủy đạt 856.788 triệu đồng, bảo đảm chi ngân sách 105.647 triệu đồng. Địa phương cũng đã đạt được nhiều thành tựu trong phát triển kinh tế – xã hội, chuyển dịch cơ cấu kinh tế.

Nhiệm kỳ 2025-2030, phường Phú Thủy đặt ra các chỉ tiêu phấn đấu thu ngân sách hằng năm, cả nhiệm kỳ đạt chỉ tiêu tỉnh giao; vận động Nhân dân tham gia bảo hiểm y tế đạt 95%; duy trì các trường đạt chuẩn quốc gia, phường đạt chuẩn quốc gia về y tế.

Phường Phú Thủy cũng sẽ tập trung nâng cấp kết cấu hạ tầng, bao gồm tuyến đường Thủ Khoa Huân, Trần Hưng Đạo, và các tuyến đường nội bộ khác để tạo thuận tiện đi lại cho người dân và du khách.

Đồng thời, địa phương sẽ tiếp tục bảo tồn di tích văn hóa lịch sử Lầu Ông Hoàng, tháp Pô Sah Inư, bảo tồn làng chài, làng nghề, bảo vệ môi trường sinh thái ven biển để ‘kích cầu’ du lịch.

YouTuber Pháp mê món dông nướng và gỏi dông ở Mũi Né

Linh — Wed, 06 Aug 2025 08:57:14 +0000

Một YouTuber người Pháp khám phá ẩm thực miền Trung: Hành trình tìm hiểu về loài dông cát

Thịt dông là đặc sản hút khách ở Mũi Né

Gần đây, Romain, một YouTuber người Pháp có niềm đam mê đặc biệt với ẩm thực Việt Nam, đã có cơ hội khám phá và thưởng thức các món đặc sản thơm ngon trong chuyến du lịch miền Trung Việt Nam của mình. Trong hành trình này, anh đã ghé thăm một trang trại nuôi dông cát tại phường Mũi Né, tỉnh Bình Thuận, và sau đó trải nghiệm ẩm thực dân dã với một số món ăn độc đáo như gỏi dông, dông nướng tại một quán ăn địa phương.

Dông cát là một loài vật được nuôi và cung cấp nổi tiếng ở Mũi Né, và Romain đã có cơ hội tìm hiểu về loài vật này cũng như thưởng thức các món ăn ngon chế biến từ dông. Đầu tiên, vị khách Tây đã nếm thử một miếng thịt dông nướng than tại chỗ. Miếng thịt vẫn giữ được mùi vị nguyên bản vì chưa qua công đoạn tẩm ướp nào. Anh khen thịt dông có màu trắng ngần, “nửa giống gà, nửa giống cá”, mùi vị không quá rõ rệt hay tạo cảm giác bùng nổ trong khoang miệng.

Sau đó, Romain tiếp tục thưởng thức món ăn chính là thịt dông nướng muối ớt và gỏi đu đủ trộn thịt dông. Khi suất ăn được bưng lên, anh ngạc nhiên vì hình thức bắt mắt. Các nguyên liệu được bày biện khéo léo trên chiếc mẹt tre, đầy đủ rau thơm và nước chấm. Romain được chủ quán tận tình hướng dẫn cách ăn. Với món dông nướng muối ớt, thực khách có thể ăn ngay hoặc chấm muối tiêu chanh, sốt ớt xanh tùy ý. Với món gỏi dông, thực khách được phục vụ kèm bánh đa giòn.

Khi nếm thử miếng thịt dông nướng muối ớt, Romain tỏ ra kinh ngạc, thừa nhận mùi vị rõ rệt, mạnh hơn món dông nướng nguyên bản mà anh nếm thử lúc đầu. Vị khách Tây cũng dành lời khen về món gỏi có đủ vị chua cay mặn ngọt, ăn kèm bánh đa giòn.

Theo anh Lê Khánh Dân, chủ cơ sở phân phối dông cát ở phường Mũi Né, dông nuôi chuồng thường có kích thước lớn, từ 300-600 gram/con, giá khoảng 650.000-900.000 đồng/kg. Dông tự nhiên có trọng lượng nhỏ hơn, mỗi cân khoảng 8-12 con, giá 400.000-600.000 đồng/kg. Món này xuất hiện nhiều trong thực đơn của các nhà hàng, quán ăn ở địa phương, được du khách lựa chọn thưởng thức vào những buổi tiệc sum họp, tụ tập hoặc ngày lễ, Tết, dịp đặc biệt trong năm.

Có thể thấy, Romain đã có một trải nghiệm ẩm thực thú vị và đáng nhớ với loài dông cát tại Mũi Né. Việc khám phá và tìm hiểu về các món ăn độc đáo từ loài vật này không chỉ giúp anh thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực mà còn mở rộng kiến thức về văn hóa và phong cách sống của người dân địa phương.