Khi nhắc đến khởi nghiệp, nhiều người thường nghĩ đến việc theo đuổi một giấc mơ lớn, táo bạo và đầy thách thức. Tuy nhiên, với Nguyễn Thị Hoàng Lan, một người trẻ đến từ phường Đồng Thuận, giấc mơ của cô đơn giản nhưng không kém phần ý nghĩa. Đó là mở một tiệm ăn và cà phê thuần chay, không chỉ mang đến cho khách hàng những món ăn ngon mà còn lan tỏa một lối sống lành mạnh và bền vững.

Đầu năm 2019, cuộc gặp gỡ với một vài người bạn trường chay đã đánh dấu sự khởi đầu của hành trình thay đổi trong lối sống của Lan. Những người bạn trẻ này, với vẻ ngoài năng động và tích cực, đã khiến cô ngạc nhiên và tò mò. Từ đó, Lan bắt đầu hành trình ăn thuần chay nghiêm ngặt và đã chứng kiến sự thay đổi tích cực trong sức khỏe, tâm lý và năng lượng sống của mình. Chỉ sau 28 ngày, làn da của cô đã được tái tạo và chữa lành hoàn toàn, điều này càng củng cố niềm tin của Lan vào quyết định thay đổi lối sống của mình.

Quyết định từ bỏ công việc ổn định và mức thu nhập đáng mơ ước tại thành phố để trở về quê hương và bắt đầu hành trình khởi nghiệp của Lan không phải là một quyết định dễ dàng. Tuy nhiên, với niềm đam mê và quyết tâm của mình, cô đã mở tiệm ăn – cà phê thuần chay Genkan Vegan Chay vào tháng 8/2022. Nằm trên con phố nhộn nhịp thuộc tuyến đường Dương Văn An, phường Đồng Hới, Genkan không chỉ phục vụ món ăn sạch và cà phê nguyên vị mà còn mang đến một không gian yên tĩnh và tinh tế cho khách hàng.

Genkan Vegan Chay không chỉ là một quán ăn thuần chay thông thường. Tại đây, Lan đã thiết kế thực đơn để đáp ứng tiêu chí healthy, đủ chất, ít dầu mỡ và tối ưu giá trị dưỡng chất từ rau củ, hạt và các loại đạm thực vật. Mỗi món ăn không chỉ đơn thuần là thực phẩm mà còn là một thông điệp truyền cảm hứng về lối sống lành mạnh và chánh niệm. Khách hàng không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn được trải nghiệm không gian ấm cúng và thân thiện của quán.

Lan đang xây dựng Genkan thành một thương hiệu cộng đồng và hướng tới mở rộng hợp tác với các công ty du lịch để phát triển mô hình du lịch chữa lành. Cô cũng mơ ước thành lập trung tâm ẩm thực chay và nhượng quyền Genkan như một thương hiệu dẫn đầu về ẩm thực thuần chay tại miền Trung. Với những nỗ lực không ngừng nghỉ của mình, Genkan Vegan Chay đã chinh phục Ban giám khảo cuộc thi Khởi nghiệp sáng tạo năm 2025 do Tỉnh đoàn tổ chức và xuất sắc giành giải Nhất bảng thanh niên khởi nghiệp.

Dự án của Lan không chỉ thể hiện tư duy khởi nghiệp có chiều sâu mà còn truyền cảm hứng mạnh mẽ về một thế hệ trẻ dám khởi sự từ những giá trị tử tế, bền vững. Genkan Vegan Chay là minh chứng cho việc một ý tưởng kinh doanh có thể bắt nguồn từ niềm đam mê và mong muốn mang lại giá trị cho cộng đồng. Với hướng đi mới này, Lan hy vọng sẽ tiếp tục lan tỏa lối sống lành mạnh và chánh niệm đến nhiều người hơn nữa, góp phần xây dựng một cộng đồng yêu thích và hướng đến sự bền vững.

Lan và Genkan Vegan Chay đã chứng minh rằng, với sự quyết tâm và đam mê, tuổi trẻ hoàn toàn có thể hiện thực hóa giấc mơ của mình và tạo ra những giá trị bền vững cho xã hội. Quán ăn không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực thuần chay mà còn là không gian kết nối những người chia sẻ chung lý tưởng sống xanh và khỏe mạnh.

Tập đoàn Bcons đã trải qua một hành trình phát triển ấn tượng, từ quy mô khiêm tốn đến đạt được doanh thu “ngàn tỷ” chỉ trong vòng 6 năm. Sự thành công này không chỉ là một kỳ tích kinh doanh mà còn là minh chứng cho sức mạnh của tư duy quản trị bền vững, nền tảng văn hóa doanh nghiệp vững chắc và tầm nhìn chiến lược của người đứng đầu – Tiến sĩ Lê Như Thạch, Chủ tịch Tập đoàn Bcons.

Văn hóa doanh nghiệp được xem là yếu tố cốt lõi tạo nên sự phát triển bền vững của một doanh nghiệp. Đối với Tiến sĩ Lê Như Thạch, văn hóa không phải là khái niệm trừu tượng mà là “những hành vi, ứng xử cụ thể” của từng cán bộ, nhân viên. Chất lượng văn hóa phụ thuộc trực tiếp vào người lãnh đạo – người tạo ra chuẩn mực hành vi và lan tỏa những giá trị tích cực. Ông cho rằng, người lãnh đạo đóng vai trò quan trọng trong việc định hình và phát triển văn hóa doanh nghiệp.

Tiến sĩ Lê Như Thạch cũng phân biệt rõ ràng giữa “con buôn” và “doanh nhân”. Một bên chỉ tập trung vào lợi nhuận bất chấp đạo đức và pháp luật, trong khi một bên làm giàu trong khuôn khổ quy chuẩn và lòng tử tế. Theo ông, ngay cả người bán khoai nếu làm ăn lương thiện cũng xứng đáng được gọi là doanh nhân. Điều này cho thấy rằng, mục tiêu của doanh nghiệp không chỉ dừng lại ở lợi nhuận mà còn phải có trách nhiệm với xã hội.

Trong hành trình phát triển của Bcons, “chữ Tín” được đặt ở vị trí nền tảng. Chính uy tín cá nhân đã giúp ông huy động được hàng triệu USD ngay từ khi khởi nghiệp mà không cần thế chấp. Tại Bcons, uy tín doanh nghiệp được xây dựng thông qua sự chỉn chu trong mọi giao dịch – từ mua bán đất đai cho đến quản lý công trình. Việc đặt chữ Tín lên hàng đầu đã giúp Bcons tạo dựng được niềm tin với khách hàng và đối tác.

Bcons còn tạo ra “sự khác biệt” rõ nét trong mô hình kinh doanh với chiến lược “5 trong 1” – từ thiết kế, thi công, quản lý dự án, bán hàng cho đến vận hành hậu mãi. Mô hình này giúp kiểm soát toàn bộ quy trình, tối ưu chi phí và duy trì sức cạnh tranh mạnh mẽ giữa thời điểm thị trường bất động sản lao đao. Sự khác biệt này đã giúp Bcons nổi bật lên trong thị trường và tạo ra lợi thế cạnh tranh.

Một trong những điểm khác biệt nổi bật của Bcons là cam kết không phát sinh chi phí trong thi công. Có được điều này là nhờ sự đồng bộ trong năng lực nội bộ, đội ngũ kỹ thuật tinh nhuệ và quy trình kiểm soát khép kín từ thiết kế đến hoàn thiện. Điều này cho thấy rằng, Bcons đã đầu tư vào việc xây dựng năng lực nội bộ và quy trình quản lý để đảm bảo chất lượng và hiệu quả.

Để quản lý hiệu quả nguồn lực, Bcons áp dụng nhiều quy chuẩn tài chính chặt chẽ – chẳng hạn quy định rõ giá trị tối đa của xe ô tô theo từng cấp quản lý – qua đó tránh lãng phí và tập trung nguồn lực cho đầu tư phát triển. Theo Tiến sĩ Thạch, “ngàn tỷ có thể mất trong tích tắc, nhưng nếu dùng đúng cách, nó sẽ sinh sôi theo cấp số nhân”. Điều này cho thấy rằng, Bcons đã có một chiến lược quản lý tài chính hiệu quả để đảm bảo sự phát triển bền vững.

Theo Tiến sĩ Thạch, một doanh nghiệp muốn thành công cần hội tụ năm yếu tố nền tảng: Tố chất bẩm sinh, niềm tin kiên định, phương pháp đúng đắn, sự bền bỉ và cuối cùng là may mắn – nhưng may mắn chỉ đến khi người ta đã hội đủ bốn yếu tố còn lại. Đặc biệt trong quản trị nội tại, Bcons xây dựng bộ máy vận hành khoa học với các nguyên tắc kỷ luật cao độ. Phân quyền có kiểm soát, đào tạo bài bản, quy trình rõ ràng, trọng dụng người trẻ là những nguyên tắc cốt lõi giúp Bcons phát triển bền vững.

Tầm nhìn đa ngành từ triết lý “giọt mực” của Tiến sĩ Thạch đã giúp Bcons mở rộng sang các lĩnh vực khác như văn phòng cho thuê, khách sạn, nhà hàng và giáo dục. Hành trình này được ông ví như “giọt mực” – bắt đầu từ một điểm cốt lõi và lan tỏa dần sang các lĩnh vực có liên kết chặt chẽ. Mục tiêu của Bcons là trở thành tập đoàn đa ngành với doanh thu 3-5 tỷ USD vào năm 2030.

Để đạt được mục tiêu này, Bcons cần tiếp tục phát huy những thế mạnh đã có và không ngừng cải thiện, đổi mới để thích ứng với sự thay đổi của thị trường. Với tầm nhìn đa ngành và chiến lược quản trị khoa học, Bcons sẽ tiếp tục là một trong những tập đoàn hàng đầu tại Việt Nam trong thời gian tới.