Rau bí – nguồn cung cấp sắt vượt trội so với thịt bò. 100g rau bí nấu chín chứa 3,2mg sắt, trong khi 100g thịt bò chỉ chứa 2,6mg. Ngoài ra, loại rau này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp hạ huyết áp, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa.
-
-
Vinamilk trình bày tham luận tại Hội nghị Phát triển châu Á về đột phá HMO – công thức sữa chứa dưỡng chất quý trong sữa mẹ, hỗ trợ nuôi dưỡng lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa trẻ.
-
Các nhà khoa học đã xác định được gene SDR42E1 đóng vai trò thiết yếu trong việc cơ thể hấp thụ vitamin D qua hệ tiêu hóa và xử lý thêm. Họ đã sử dụng công nghệ chỉnh sửa gene CRISPR/Cas9 để vô hiệu hóa SDR42E1 trong một dòng tế bào ung thư đại trực tràng gọi là HCT116. Khi bản sao SDR42E1 bị lỗi được đưa vào, khả năng sống của tế bào ung thư giảm mạnh 53%.
