Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là cơ quan chuyên môn giúp UBND TP.HCM quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm tra và xử lý vi phạm hành chính. Sở có nhiệm vụ thẩm định, cấp và quản lý các giấy phép, giấy chứng nhận về an toàn thực phẩm. Sở cũng cấp giấy chứng nhận lưu hành tự do cho sản phẩm thực phẩm xuất khẩu và thực hiện quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong các ngành công thương và nông nghiệp.
